Yemek Tarifleri
Denediğiniz veya Deneyebileceğiniz Yemeklerin Tarifleirni Bulabilirsiniz
-
MaterChef Tom Yum Goong Çorbası Tarifi
Tayland Mutfağının oldukça popüler yemeklerinden biri olan ‘Tom Yum Goong’ çorbasının olmazsa olmazı Jumbo Karidestir. Karidesle pişirilmiş bir tür sıcak ve ekşi Tay çorbası olan Tom Yum çorbası, eşsiz lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakıyor. Peki evde Tom Yum Goong nasıl yapılır? İşte sorunun yanıtı: “Tom yam” kelimeleri iki Tayca kelimeden türetilmiştir. Tom kaynatma işlemine atıfta bulunurken yam ‘karışık’ anlamına gelir.…
Devamını Oku » -
MasterChef Karides Taco Tarifi
Minik tortilla ekmeklerinin birleşimiyle eşsiz bir lezzet oluşturan karidesli taco adeta damaklarda iz bırakıyor. Evde kolayca yapabileceğiniz karides taco, Masterchef yarışmasından sonra meşhur oldu. Sizlerde karides taco pişirmek isterseniz yazımızı inceleyebilirsiniz. Meksika mutfağını sofralarına taşımak isteyen vatandaşların merak edip sorguladığı konular arasında karides taco yer alıyor. Kurutulmuş toz jalapeno biberi ile harmanlanmış Güney Amerika orijinli taco, çıtır ve “fresh” tadıyla çok…
Devamını Oku » -
MasterChef Arroz Con Leche (Meksika Sütlacı) Tarifi
Birbirinden lezzetli yemeklerin yapıldığı MasterChef yarışmasında bugün Arroz Con Leche yapmaları istendi. Bunun sonunda Arroz Con Leche nedir ve nasıl yapılır tarzında sorular Google’de araştırılmaya başlandı. Bugün sizlere bu soruların yanıtını araştırıyoruz. Sütlaç ya da sütlü, çeşitli mutfak kültürlerinde bulunabilen bir tatlı olan Meksika sütlacı, Türk mutfağında yer alan birçok sütlü tatlı içinde en yaygın yapılan ve tanınanı sütlaçtır. Başlıca malzemeleri…
Devamını Oku » -
MasterChef Demi Glace Sos Tarifi
Kırmızı et ve tavuğa çok yakışan lezzeti damağınızda kalacak enfes bir sos hazırlamak ister misiniz? Demi Glace Sos tam size göre. Lezzetinden damaklarda iz bırakacak olan bu sos Fransız mutfağından geliyor. Kıvamı ve parlaklığıyla göz kamaştıran demi glace sos tarifi yazımızda. Fransız mutfağına özgü yapılan Demi Glace Sos, tek başına veya diğer soslar için bir üs olarak kullanılan zengin bir kahverengi…
Devamını Oku » -
MasterChef Mole Tarifi
İçeriğinde bitter çikolata veya kakao kullanılmasıyla diğer soslardan çok farklı bir tarifi sizlerle buluşturuyoruz. Meksika’nın meşhur mole sosu adeta en çok arananlar arasına yerleşti. Meksika mutfağında popülerleşmiş bir sos olan mole sosunun içinde oldukça fazla malzeme bulunuyor. Peki, Mole tarifi ve malzemeleri nelerdir? İşte sorunun yanıtı: Kakao ve baharatların öne çıktığı mole sosu, Meksika mutfağına ait birçok geleneksel yemekte kullanılan…
Devamını Oku » -
MasterChef Kuzu İncik Tarifi
Kuzu incik doğru yöntemlerle pişirildiği takdirde yumuşacık enfes bir yemek olabilir. İster özel günlerde isterseniz canınız çektiğinde muhteşem bir şekilde kuzu inciği pişirmek isterseniz kolay yöntemini deneyebilirsiniz. Türk mutfağında oldukça kullanılan lezzetler arasında yer alan kuzu incik tarifi ve malzemelerini sizler için hazırladık. Kuzu incik kuzunun diz ve dirsek eklemi altı olan bölüme verilen isimdir. Kuzu inciği hem kuzu incik…
Devamını Oku » -
MasterChef Tortilla Çorbası Tarifi
Bol baharatı ve doygun lezzetleriyle ülkemizdeki yemeklere benzeyen Meksika mutfağından çok meşhur Tortilla çorbasının tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Kıvamı ve içerisindekilerle adeta damak şovu yapacak olan Tortilla çorbasını hazırlamak isterseniz yazımızı inceleyebilirsiniz. Meksika mutfağının en meşhur lezzetlerinden biri olan Tortilla çorbası, yoğun bir şekilde araştırılıyor. MasterChef Türkiye yeni bölümde yarışmacılar en güzel Tortilla çorbası hazırlamak için yarıştı. Çorba sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir tarif olan…
Devamını Oku » -
MasterChef Guacamole Sos Tarifi
Meksika mutfağının en vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Guacamole sos, avokado ile hazırlanıyor. Sunumu tortilla, cips, hatta kıtır ekmekler ile buluşunca muhteşem olan bu sosu evde nasıl hazırlanır öğrenmek isterseniz yazımızı inceleyebilirsiniz. Guacamole, avokado ile yapılan bir Orta Amerika mezesidir. Aztek kökenli olan bu yiyecek, içeriğindeki yağ ve vitamin açısından değerli tutulmuştur. Genel olarak avokadonun ezilmesiyle ve domates, tuz eklenmesiyle yapılır. Meksikalıların…
Devamını Oku » -
MasterChef Haşhaşlı Bükme Tarifi
Görünüşüne göre yapılması çok zor olmasa da bazı püf noktaları içeren haşhaşlı bükme beş çayının yanında çok iyi gidiyor. Lezzeti damaklarda iz bırakacak olan bükme Afyon yöresinin meşhur tariflerinden. Peki haşhaşlı bükme nasıl yapılır? Bükmenin içinde hangi malzemeler var? İşte sorunun yanıtı: Afyonkarahisar’a ait bir tür börek olan haşhaşlı bükme, adını katlama şeklinden alıyor. Afyonkarahisar’da genellikle vişne hoşafıyla veya kavun ve…
Devamını Oku » -
MasterChef Vişneli Ekmek Kadayıfı Tatlısı
Lezzetli tadı ve pratikliği ile nefis bir tatlı olan vişneli ekmek kadayıfı Masterchef yarışmasından sonra en çok merak edilenler arasına girdi. Afyonkarahisar’ın damak çatlatan tescilli lezzeti vişneli ekmek kadayıfı, manda kaymağı ile servis ediliyor. Peki evde vişneli ekmek kadayıfı nasıl yapılır? Türk mutfağında yer alan, Afyonkarahisar kökenli bir tatlı olan ekmek kadayıfını özelleştirmek için vişneli bir sos kullanabilirsiniz. Yapılan hamurun arasına,…
Devamını Oku »