Zeytinli Kurabiye

Malzemeler:
1 su bardağı zeytin
3 adet yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1\2 limonun suyu
150 gr margarin
kekik, nane, tuz

Yapılışı:43yumurtayı,zeytinyağını,1\2limonun suyunu,margarini ve yoğurdu derin bir kaba alıp bir kaşık yardımıyla çırpıyoruz.Hepsini çırptıktan sonra un ve kabartma tozunu ekleyip çekirdekleri çıkartılmış zeytinlerle birlikte yoğuruyoruz.İstediğimiz boyutlarda şekil vererek tepsiye dizip fırına pişmeye bırakıyoruz.Afiyet olsun…